第一百六十六章 旧曹门瓦子（第1页）
范宁新租住的民居位于旧曹门街，是一座普通的小院子，条件还不错，前后两进共有八间屋子，每月租金十二贯钱，算下来比客栈合算得多。 当然这种院子一般不短租，都是长期租住，也是范宁他们运气好，这家房子的主人正好要出去半年，所以只出租半年。 这座院子由朱家担保，所以没有通过牙人，房东直接把钥匙给了范宁，也不需要知道范宁身份，这样一来，官府那边没有任何备案，也没有客栈那种登记簿，范宁他们就消失在茫茫人海中了。 京城有一百余万长住人口，还有一百多万流动人口，在茫茫人海中，张尧佐的人去哪里找范宁况且，他们连范宁长什么样子都不知道。 范宁租的民宅很像四合院，院中有一口水井，还种了一棵桃树，范宁住了主屋，苏亮住左厢房，李大寿住右厢房，院子里没有厕所，都是用马桶，每月交三百文钱，每天早上会有人来专门收拾马桶。 但最让他们的满意的是，旧曹门街瓦子距离他们不足百步。 瓦子就是大宋的商业综合体，里面吃喝玩乐，什么都有，光各种特色吃食就有上百家之多。 还有美容、培训、宠物、快递、牙行、质铺、洗衣、修宅、估衣等等各色居家服务小店，至于说书、茶馆、关扑、妓馆等娱乐店楼也是比比皆是。 收拾好了行李，众人便来瓦子吃午饭，在瓦子大门口对面是旧曹门客栈，这也是一家著名的专为科举服务的客栈，用比较专业的话说，叫做科举定点客栈。 什么意思呢 主要是参加省试的考生实在太多，每年都有十几万人云集京城，为了防止践踏，一般张贴榜单会比正常发榜晚两天。 而一旦发榜，最先采取报喜官去客栈通知的办法，京城有数百家客栈，报喜官不可能把每家客栈都跑遍，一般只跑二十家官房指定的客栈，旧曹门客栈就属于其中之一。 这二十家指定的客栈就是定点客栈，每个考生在报名时，需要指定一家客栈作为自己的联络客栈，发榜那天的一大早，考生就要指定到客栈等候了。 不过报名一般从十一月初开始，到十二月底截止，历时两个月。 现在才九月底，还有一个月时间才开始报名，时间还早，如果不出意外，范宁就要用旧曹门客栈作为自己的联络客栈，只要给客栈一点钱，客栈还可以提供传递科举信息的服务。 此时刚到中午时分，瓦子里已经很热闹了，人流熙熙攘攘，穿流不息，送外卖的伙计一路小跑高喊，借光！借光！烦请让一让！ 师兄，那家好像是速递店！李大寿指着门口处的一家小店大喊。 他们需要先寄几封信，然后去吃午饭。 范宁也看见了，招牌上写着‘王锤儿急脚店’，也是京城一家比较有名的速递店，开了不少分店，这里应该是一座门面。 三人走进店铺，一名掌柜正在柜台后忙碌，他抬头笑问道：三位衙内要寄信吗 是有几封信需要贵店送一送。 掌柜递上三个装信用的竹筒，竹筒分左右两部分，左面写着本埠，右面写着外埠。 掌柜对三人道：京城的信放本埠，京城以外的信，包括开封府各县，都放外埠。 众人各取出几封信放在竹筒内，范宁除了给父母报平安的信外，还给扬州的程泽写了一封信，把地址告诉他，另外给欧阳倩也写了一封信，把新地址告诉她。 这位衙内收百文钱。 掌柜看了看范宁的三封信，对他道：平江府五十文，扬州四十文，因为都在乡下，所以稍微贵一点，京城内只要十文钱，一共百文钱，如果衙内希望京城的信今天寄到，那就再加十文钱。 范宁取出一块银角子，又摸出十文钱，一起递给掌柜，银角子一钱，加十文钱，京城的信烦请今天送到。 没问题，我马上就安排！ 掌柜又收了苏亮和李大寿的钱，三人这才离开急脚店，顺着人流寻找街道两边的美味小吃店。 此时正值中午吃饭时间，长长的饮食一条街上弥漫着各种香味，瓦子里一般酒楼很少，基本都是各种小吃店，家家都有招牌菜，物美价廉，深受百姓喜爱，住在附近的百姓，很多条件不错的人家索性不开火，每天轮番来吃各种小吃，大饱口福。 三人走了一圈，两边上百家店铺令他们目接不暇，简直不知该选哪一家比较好。 这时，范宁的目光落在其中一家店铺上，这家店铺叫做铜剪子玫瑰鸡，名字有点特色，但更吸引范宁的，是下面摆了一块牌子，上写着，‘本店供应烧酒’。 这让范宁有点兴趣了，居然还有烧酒，就不知道京城烧酒市场如何了 就这家吧！ 范宁指了指这家‘铜剪子玫瑰鸡’，三人便走进了小店，这是一家夫妻店，一名三十余岁的妇人迎上前笑道：只有三位衙内吗 范宁点点头，就三位！ 三位衙内请随我来！ 店堂很小，几乎是见缝插针，摆放着五张小桌子，坐椅都是小凳子，三张桌子已经坐满人，还有两张桌子空着，妇人笑道：两边都可以坐，你们随意！ 师兄，坐这边吧！ 李大寿身材魁梧，坐这种小凳子有点憋屈，他找了一张稍微宽的位子坐下，笑道：这里稍微好一点，那边太挤了。 范宁和苏亮坐下，妇人给他们上了三碗热汤，笑道：小店的特色菜是玫瑰鸡，别的菜也有，炙羊肉、鹿肉、红绕鲤鱼，烤兔肉、还有烧鹅、烧鸭，还有时蔬四样，本店也供应包子，有名的洪将军包子，本店不加价。 玫瑰鸡怎么卖范宁问道。 一般是整只卖，也可以半只卖，小官人可以随意。 来一只玫瑰鸡，一盘红烧鲤鱼、一盘炙鹿肉，时蔬四样，再来十个羊肉包子。 我知道，三位小官人想喝点什么本店有羊酒、有饮子，小店的蜜制酸梅汤最有名，另外还有新鲜牛乳。 范宁指了指门口的招牌，笑问道：上面写着本店供应烧酒，是什么烧酒 小店供应王家正店的烧酒，叫做广陵春，三十文钱一角。 范宁点点头，那就打一角酒，再来三碗酸梅汤。 三位稍等，马上就来！ 妇人走了，李大寿又抽出一本《易经》，默默读诵起来，他抓紧一切时间读书练字，就算吃饭时间也不放过。 范宁和苏亮早已见怪不怪了，这时，苏亮低声问范宁道：怎么王家正店也做烧酒了 因为住一个宿舍的缘故，苏亮和段瑜都知道太湖春和范宁有点关系，朱家给了范家不少钱。 范宁淡淡道：听朱老爷子说，他的一个酿酒师去京城途中被人绑架，失踪了快一个月才回家，不久烧酒的秘方便扩散了，京城各家正店几乎家家都推出了自己的烧酒。 这个案子破了吗 范宁摇了摇头，最后不了了之，查不出绑架者。 这时，跑堂妇人给范宁他们送来饮子，一大壶蜜制酸梅汤，又送一小壶烫好的酒以及五个杯子。 很快，小店的招牌菜玫瑰鸡也上了来，实际上就是一只烤鸡，又刷了一层玫瑰露，热腾腾的烤鸡香味和特殊的玫瑰露香味混在一起，有一种令人垂涎欲滴的异香。 盘子里还有一把铜剪子，妇人熟练地将烤鸡剪开，又浇了一层鸡油，使每一块鸡肉变得黄灿灿的，格外诱人。 三位请慢用！她笑着离开了。 范宁的注意力却在酒上，他细细品了一口酒，烧酒制造得很正宗，入口绵甜且不辣口，范宁将杯中酒一口吞下去，只觉一根火线流下喉咙，他不由暗暗叹息一声，看来烧酒的蒸馏技术确实已经流传开了。